Parcours Anglais opérationnel pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie | Mosimak

Le programme Anglais opérationnel pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation conçue pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vise à renforcer les compétences linguistiques nécessaires pour accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle anglophone. À travers des mises en situation réelles et des exercices pratiques, les participants apprennent à gérer les demandes courantes, les réservations, les réclamations et les échanges professionnels courants. Adaptée aux contraintes opérationnelles, la formation alterne apports théoriques et exercices interactifs pour une immersion immédiate et durable.

Objectifs

• Savoir accueillir et orienter un client anglophone dans un restaurant ou un hôtel", "Maîtriser le vocabulaire spécifique aux services de restauration et d’hôtellerie", "Gérer les réservations, commandes et réclamations en anglais", "Communiquer avec aisance lors de situations professionnelles courantes", "Renforcer la confiance en soi dans les échanges avec une clientèle internationale"]

Programme

[{"module": "Accueil et présentation en anglais", "content": "Vocabulaire de base : formules de politesse, présentations, formules de salutation. Dialogues types : accueil à l’accueil, à la table, en chambre. Exercices d’écoute et de répétition pour une prononciation claire.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Gestion des réservations et des demandes", "content": "Vocabulaire des horaires, des menus, des prestations. Répondre à une réservation par téléphone ou en ligne. Gérer les annulations et modifications de dernière minute. Mises en situation avec enregistrements audio.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Service en salle et prise de commande", "content": "Vocabulaire des plats, boissons et allergènes. Phrases types pour conseiller le client, décrire les plats et proposer des alter

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).